SUN角度：今個兔年最難捱

【SUN角度小組記者李佩珩報道】還有兩個多星期就到農曆新年，市民辦年貨時，必已感受到百物騰貴。由於人民幣持續升值、內地來貨價格上漲及寒冷天氣三大因素影響，今年香港賀年食品、團年飯、年花及海味等統統大幅漲價。業界已表明會將部分成本轉嫁給消費者，其中瓜子加價兩成，開心果加一成，冬菇、蠔豉及乾瑤柱以及年花等，平均加價三至四成。市民要準備勒緊褲頭，過一個「最貴兔年」！

統計處上月公布去年十一月消費物價指數，按年上升百分之二點九，撇除所有政府一次性紓困措施的影響，基本通脹率為百分之二點六，高於去年十月的百分之二點三。

通脹持續升溫，與食品價格升幅擴大有關。去年十一月，整體食品通脹升百分之三點八，當中外出用膳升百分之二點二。非外出用膳的食物價格，升幅就更加驚人，達百分之六點一，創○九年一月後新高。

食品價格有升無跌，市民辦年貨百上加斤。農曆新年必備食品瓜子的售價節節上升。上海雙龍陸金記「瓜子大王」的「鎮店之寶」紅瓜子，去年售價為每斤八十八元，今年飆升至突破雙位數，每斤售一百零八元，加幅逾兩成；黑瓜子每斤則售五十元，較去年的四十二元一斤，上升近兩成。

「連麻包袋都加價」

「瓜子大王」負責人陸先生解釋，加價原因是人民幣狂升，「個個供應商都加價，內地原材料成本貴咗好多，運費又加，連麻包袋都加價，所以冇辦法唔加價！好在加咗價三個星期，客人都接受，無乜投訴。我預計銷量可能會跌少少，但因為價錢貴咗，利潤應該同去年差唔多。」

除瓜子外，其餘賀年食品的價格亦上升。港九罐頭洋酒伙食行商會副理事長李廣林指出，內地賀年食品的來貨價，因人民幣升值而大幅上漲，例如開心果、腰果仁、焗杏仁等受歡迎的賀年食品，售價介乎六十至七十元一磅，較去年貴一成。而年貨必備的海味，如冬菇、蠔豉及乾瑤柱等，平均加價三至四成，加幅驚人。

酒樓團年飯歷年最貴

在年三十晚，無論出外或在家吃團年飯，都會感受到百物騰貴的滋味。香港餐飲聯業協會會長黃家和表示，今年出外在酒樓吃團年飯，至少比去年貴一成，亦是歷年最貴！黃家和說：「除人仔升值會推高來貨價之外，仲因為內地經濟好，內地人對靚食材需求增加，本港要同內地搶貨，但因貨品數量有限，貨品價格水漲船高，來貨價上升，只好轉嫁到消費者身上。」就算市民避過團年飯，平日的早、午、晚三餐亦避無可避。他說：「咖啡豆、淡奶、茶葉、糖、鹽嘅來貨都係咁加價，令到啲套餐都有加價壓力。」

除內地因素外，天氣因素亦推高年貨價格急升。不少市民都愛購買年花回家作擺設，增添節日氣氛，但今年要捱貴花。卉豐花業負責人梁嘉兒指出，由於內地遭嚴寒天氣侵襲，令不少花卉凍死，導致內地輸港的年花數量大減，因而推高價錢；加上人民幣升值，令種植成本增加，預計今年的應節年花，包括桃花、水仙及百合等，都會較去年貴兩至三成。