短打長擊：輕率卸責 一味混蛋

德國農場「毀於一蛋」的二噁英污染潮，引發全球恐慌。德國農業部發現，除了雞蛋，雞肉的二噁英含量亦超標，四千七百多個農場被勒令關閉，反映事態嚴重及不尋常。正當外國紛紛禁止德國蛋及家禽製品入口之際，香港政府仍然輕鬆自在，以在酒店歎High Tea的心情說，德國雞蛋只佔本港入口蛋的百分之一，最近一批德國蛋一個月前進口，目前已經售清。

看官，說出這番話的是誰？唔使問阿桂，佢就係鼎鼎大名嘅食物及衞生局局長周一嶽喇！佢完全意識唔到問題嘅嚴重性。大佬啊！病從口入，豈能如此輕率卸責，沒有調查便沒有發言權！「德國蛋一個月前進口，目前已經售清」，喂！是否你老哥高價在港九新界搜購，加上你日日晨早煎德國雙蛋加德國雞肉腸，是以肯定「目前已經售清」？

關乎大眾健康的食品，豈能靠估？豈能蒙混過關？記者已經影到德國蛋通街賣，你嘅不負責言論無所遁形！大文豪王爾德說過：「當人以自己身份說話的時候，便愈不是自己。給他一個面具，他便會告訴你事實。」周局長，以後宣布重要事情時，你唔戴住面具講，冇人會信你！宣傳醫療保險時不妨戴個唐三藏面具，說不定霞光滿天，真的可以幫到你！

香港人真係要自求多福，市民的焦慮疑惑，很多時均來自對政府的不信任，皆因做高官的多信口開河，吹水唔抹嘴！新的一年，有人期待向善的力量能夠成為一個個火種，繼而成為主流，散播福音，化解突出矛盾；然而，太多問責官員不問責，筆者只好把卑微的願望告知黃大仙。