早前喺香港佛教聯合會成立六十五周年活動度，見到篤信佛教嘅潮州商會永遠名譽會長莊學山，佢話如果冇應酬，佢同太太就會喺屋企盡量食素，事關始終年紀大咗，食番清淡啲好啲。之不過，長期食素要特別留意營養均衡，佢就教路要食番唔同顏色嘅豆，咁至可以補充唔同營養。
冇鮑參翅肚嘅素宴，莊學山同太太食得更加開心。
素宴嘅菜式賣相都好精緻o架！
