花墟漁農嘉年華有靚嘢賣

【本報訊】港人對有機食品需求大增，「漁農美食迎春嘉年華」昨起一連三日假旺角花墟公園舉行，超過一百六十個漁農戶直銷旗下優質農產品，預料三日展期會吸引超過十五萬人次入場。昨日會場展出不少特產，有檔戶推出特別的小南瓜，首兩個小時已銷出三分一。漁護署則擬向日本引進年產十二造的「蔬菜工場」，進一步提高本港漁農業及蔬菜水平。

小南瓜每公斤＄58

大會今年主題為有機小南瓜及優質養殖龍躉。單一售賣小南瓜的Andy Farm負責人黎碧玉指，推出一百五十個小南瓜，每公斤售價五十八元，比超市便宜，首兩個小時已售出三分一，銷情甚佳。她在漁護署協助租下大嶼山梅窩一處三畝土地，和兄嫂及友人合作開耕。

漁農自然護理署農業主任（園藝）陳兆麟介紹，小南瓜含多種維他命、礦物質及纖維素，營養豐富味道香濃，瓜瓢可作裝飾用途，裁種具經濟價值。該署去年九月分別從台灣、大陸及越南引進了阿石、仙姑、蜜本及白秋等四種南瓜給農戶種植，產品昨在嘉年華會中首度亮相。

會場亦介紹漁護署今年首季引進試驗日本研發的封閉式無菌室內種植的「蔬菜工場」技術。