德禽畜蛋受二噁英飼料污染

【本報綜合報道】德國鹹豬手及大肉腸或將暫時告別港人。德國豬隻與雞隻等禽畜肉食及蛋類受致癌物二噁英飼料污染風波擴大，歐盟證實，懷疑受污染產品已流入英國及荷蘭等地，德國當局把禁售及禁出口令擴至全國四千七百個農場，該批農場現已關閉，南韓昨更決定禁止德國豬肉及家禽製品入口。香港食物環境衞生署食物安全中心正向歐盟及德國當局了解，暫沒有停售呼籲，百佳超級市場表示會密切留意事態發展及等候食安中心指示，有立法會議員促請食安中心盡快抽驗疑受污染地區進口產品及公布結果。

德國當局表示，德國北部石勒蘇益格—荷爾斯泰因州的兩間公司，把三千噸含二噁英的工業用脂肪酸供應予二十五間動物糧食製造商，全國各地農場的牲畜數個月估計已吃下重十五萬噸受二噁英污染的有毒飼料，單是本周已有多達三千噸受污染飼料被送到家禽和生豬養殖場，這些農場的雞蛋其後已出口到荷蘭。

含量超四倍 南韓停入口

雖然德國農業部昨日強調，暫未有人類進食疑受污染肉食損害健康的報告，但當局勒令停止肉類及雞蛋出口或出售的農場，由日前二千多間倍增至四千七百間，禁令有效期至牲畜測試完成為止，該批農場現已關閉，而歐盟化驗德國農場受污染雞蛋後，發現二噁英含量是歐盟限制的五倍。歐盟衞生事務發言人亦證實，疑受污染的雞蛋在荷蘭經過處理後已流入英國，甚至已被製成蛋黃醬及糕點，歐盟正向英國追查該批雞蛋及製品的去向，南韓昨亦下令停止入口及銷售所有來自德國的豬肉及家禽。

茶餐廳選用 促盡快抽驗

香港食安中心發言人表示會向歐盟及德國當局了解事件，並繼續密切留意最新情況及採取適當跟進。有香港蛋業人士透露，德國蛋緊隨內地及美國雞蛋後成為第三大雞蛋供港地，雖然市場佔有率低於半成，但部分茶餐廳會選用，港府應盡快抽驗。

香港餐飲聯業協會會長黃家和則表示，德國的食材主要為較高級的奶類及肉類製品，例如肉腸及豬手等，若果香港政府禁止德國食材進口，高級食肆或受影響。立法會議員王國興則要求加強抽驗，並公布最近的德國進口食品二噁英檢測結果。