醫知健：乳癌治療：維他命D減慢擴散
【本報訊】維他命D有助強化骨骼，也可減慢癌細胞擴散。這種維他命雖可透過曬太陽獲取，但法國一項近七萬名婦女參與的研究發現，若婦女服食維他命D補充劑或含該成分的食物，可減低患乳癌風險，效果較單靠曬太陽顯著。中文大學營養研究中心經理史曼媚指出，一般人少攝取維他命D對身體影響不大，毋須強行補充。
法國健康及流行病學研究中心跟進六萬七千多名年齡由四十一歲至七十二歲的婦女患癌情況。
研究人員發現，若生活在陽光充沛地區的婦女，癌乳癌風險較住在日照較低地區的婦女低近一成；從食物中攝取維他命D所獲效果更高，婦女如在陽光充沛地區生活，進食維他命D豐富的食物或服食維他命D補充劑，患乳癌風險較減少攝取維他命D的婦女低三成二至四成三。