Sun追擊：東莞黑心工場炮製毒假鹽恐襲港

【SUN追擊小組、兩岸組報道】內地假鹽氾濫，東莞虎門當局近日搗破一個生產假鹽的地下工場，檢獲近萬袋假碘鹽和七十多噸工業鹽。據悉，工人將工業鹽加工包裝後，冒充食用碘鹽在市面出售，銷售網絡遍及珠三角各地，不排除部分已循不法途徑流入本港，事件已引起香港食物安全中心的關注，將向內地了解。本港醫學界指出，工業鹽含有過量金屬，長期服食會造成慢性中毒，孕婦及兒童絕對不宜。

虎門城管部門接獲線報，獲悉在懷德田心居民小組一個荔枝園，有一個生產假鹽的地下工場，執法人員日前掩至該個由兩排紅磚搭建而成、大門深鎖的民房，破門而入，發現假鹽工場髒亂不堪，遍地都是白色工業鹽，有三間房堆滿包裝好的工業鹽，多間房堆放着一千多袋尚未封裝的所謂「加碘鹽」，並有機器正將假鹽裝入印有碘鹽標誌的包裝袋，當場拘捕一名正在包裝假鹽的男子，扣查所有原材料、生產機器及製成品。經點算後，有近一萬袋假食鹽和逾七十多噸造假原料工業鹽。同時，執法人員也發現一包真的食用鹽，相信工人也不敢食用自家生產的假鹽，而另購食用鹽。

編號袋袋都一樣

假鹽包裝幾可亂真，印有「粵鹽」、「東莞鹽業公司」和「深圳鹽業公司」等正規公司的字樣，還印有投訴電話，僅假鹽包裝的防偽標誌較為暗淡。到底此類假鹽如何分真偽？內地專家指出，最明顯的分別是每袋合格包裝的食鹽，編號都不同，但假鹽的編號袋袋一樣；而合格食鹽的加碘防偽標誌為方形，假鹽的防偽標誌為圓形。

當地假鹽問題嚴重，執法人員在幾個月已破獲多宗假鹽大案，其中一宗是在九月中於一個鐵皮屋檢獲約五噸工業鹽。此外，廣州番禺沙田鎮在九月底也檢獲大批假鹽，內地民眾不滿當局執法及監管不力，導致假鹽肆虐珠三角，不排除部分假鹽已循非法途徑流入本港。

香港食物安全中心發言人表示，會向內地有關當局了解事件。事實上，內地出現假鹽，本港的雜貨店也有所聞，其中一間在灣仔經營雜貨店的許先生指出，入貨時會小心謹慎：「十幾年嚟，我都係售賣香港製造、老字號粗鹽同幼鹽，而且係獨立包裝，我絕對唔會揀來歷不明嘅散裝鹽，就算有人平價賣畀我，我都唔會入貨。」位於大埔的雜貨店東主麥先生指出，數十年來出售福建出產的鹽，他坦言不懂分真假鹽：「我只向信譽良好的入口商購買，全部經過嚴格檢驗。」

食到生癌腎衰竭

食品進出口商李廣林稱，雖然過往未聽聞有假鹽流入本港市面的消息，但市民購買食鹽，應該到信譽良好的店舖購買食鹽，以免因小失大，健康受損。

全民健康動力主席勞永樂表示，工業鹽是用於工業生產用途，由於產品質素和生產環境的要求不如食用鹽嚴格，產品除了含有氯化鈉成分之外，還可能摻雜其他重金屬、生物毒素等雜質，人體若攝入工業鹽，隨時引致癌症、腎衰竭、腦神經系統受損等嚴重問題。

「工業鹽若受到重金屬污染，人體攝入後，會在體內不斷累積，引致重金屬中毒！」勞永樂解釋，常見的重金屬包括鉛、鎘、水銀等，鉛可引致神經系統受損，出現麻痹、貧血等症，影響兒童腦部發育，令智能受損，甚至可引致弱智，孕婦長期食用工業鹽可導致流產；至於鎘則可導致癌症，水銀則會引致腎衰竭。