醫知健：亂飲涼茶積熱更嚴重

打工仔常外出用膳，多吃煎炸油膩食物，令熱氣積聚，導致喉嚨痛及生痱滋等。一項調查發現，逾八成受訪白領過去半年曾有熱氣，僅少數人知道蛋撻、穀物早餐甚至咖啡等均屬熱氣。有中醫師提醒市民不應亂飲涼茶清熱，因體弱及寒底者可能愈飲愈寒，甚至頭暈腹瀉，而現代人常熬夜及長坐冷氣房，均會使虛火上升，若一味飲涼茶瀉火，反會令積熱更嚴重。

年約三十歲的香港搏擊代表鄭先生，本身從事廣告業，每日工作十多小時，常吃炸雞餐及燒味飯，最愛打邊爐，秋冬時每周打邊爐數次，最誇張五日打邊爐六次，之後牙肉腫痛及流牙血。他指吃熱氣食物後，睡覺時覺得胸口翳悶及脾氣急躁，雖間中喝涼茶降火，但效果不大，並試過飲雞骨草後頭暈。

調查訪問五百名白領人士，八成三人過去半年曾有熱氣，最常見為喉嚨痛及有口氣，其次生痱滋、暗瘡、牙肉痛等。各有八成九、兩成六及兩成受訪者知煎炸食物、零食及辛辣食物致熱氣，但知道蛋撻、餅乾、薄餅、咖啡、奶茶及穀物早餐等均有輕微熱氣的只佔百分之一至三。此外，五成七人稱熱氣時會飲涼茶，惟近三成人表示自己或親友曾飲涼茶後不適，包括頭暈、嘔吐、手腳冰冷甚至月經過多等。

中大中醫臨床教研中心註冊中醫師嚴韻詩表示，熱氣分為實火及虛火，前者因天氣濕熱及食太多熱氣食物，令陽氣過盛，應要瀉火；後者因體質虛弱令陰氣不足，現代人運動少、壓力大、熬夜及長坐冷氣房，均會令體質轉虛，再吃熱氣食物會令虛火上升，應要滋陰。

體弱寒底者虛上加虛

她指涼茶及龜苓膏等性質寒涼，非人人適合，老幼、孕婦及寒底者或會虛上加虛，令積熱更難清理，市民可服用性質溫和的石斛，有滋陰清熱及益胃生津功效。她又澄清指，清水及啤酒只可利尿，無助清熱，酸梅湯及五花茶等只能輕微下火，只屬聊勝於無。她警告嚴重積熱可致咽喉炎、口腔潰瘍、胃出血及小便赤痛等，若情況持續應向中醫求診。

積熱三部曲

初期：有輕微熱氣，火於外表，口乾、咽乾、牙肉稍腫脹、口氣或體味較大，大便稍硬、小便稍黃、眼垢增多。

中期：熱氣情況明顯，積熱向內發展，咽痛、口瘡、牙肉腫痛甚至流牙血、鼻血、暗瘡、大便秘結、小便色深甚或有氣味。心煩、眠差、鼻涕、痰及眼垢變黃量多、掌心熱。

後期：熱氣情況嚴重，已傷及臟腑，咽喉潰爛、口腔潰瘍、胃出血、小便灼熱赤痛等。