年初一逾時殺雞檔主釘牌求覆核

禽流感一再來襲，食物環境衞生署前年起實施雞檔「日日清」措施。一名雞檔東主今年大年初一晚為客人預留了十一隻活雞屠宰，但無人來領，適逢食環署人員巡查，被發現尚有六隻活雞未及在晚上八時限期前宰殺，雞販遭票控，上月更被「釘牌」。檔主提出上訴的聆訊下周一展開，食環署卻拒絕暫緩釘牌，檔主為此入稟高院申請司法覆核，要求撤銷食環署決定。

　「因六隻雞殺我牌，食環署好唔尊重呢行，不理我們死活！」在旺角廣東道經營雞檔逾二十年的申請人鄉玉榮昨接受本報電話查詢時十分憤怒，由於個案已進入司法程序，他不便評論，只是一想到食環署的冷漠無情，六十歲的他仍按捺不住：「當年退牌至少攞番二百幾萬我都唔交牌，依家犯少少錯……就殺我牌，太卑鄙！」

獲臨時禁制令如常營業

食環署上月二十九日決定吊銷其家禽檔牌照，命令前日生效，但因取得臨時禁制令，故昨日仍如常營業。入稟狀透露，今年大年初一，客人要求預留十一隻活雞至他們取雞才劏，當晚八點仍無人來取，鄉遂指示員工將活雞宰掉以免違例，晚上九時半員工在劏雞時，遇食環署人員巡查並被票控。鄉玉榮五月認罪，遭罰三千元，食環署上月則決定吊銷其雞檔牌照，鄉即時向牌照上訴委員會上訴，同時要求暫緩吊銷牌照命令，但遭拒絕。

鄉玉榮表示，他將向上訴委員會提出，「日日清」措施違反《基本法》保障私產及貿易自由的規定，而吊銷牌照懲罰明顯過重。鄉翻查過往上訴案例，有檔主隱藏過百隻活雞亦只判暫時停牌，故認為自己上訴大有機會成功。

食環署稱，連同今次個案，該署自○八年七月法例生效至今共發現六宗違規個案，五宗被定罪，罰款一千二百至四千元不等，但有四個被釘牌個案向相關上訴委員會上訴，三宗得直，一個個案仍然在處理中。

案件編號：HCAL 109/10