醫知健：開燈瞓覺易變胖

【本報綜合報道】美國一項研究發現，夜間開燈睡覺，會增加致肥機會。該項老鼠實驗研究，刻意在老鼠的夜間休息時間開着暗燈，發現夜間開燈會改變老鼠的進食時間，從而影響牠們新陳代謝，令體重增幅較其他老鼠多五成。專家認為，研究證實進食時間對體重非常關鍵，夜間進食會「攪亂」新陳代謝，並指現代人經常夜間上網或看電視，期間不自覺進食，都會增加致肥風險。

影響新陳代謝

美國俄亥俄州立大學將一群老鼠分為三組，第一組在全天二十四小時內均開着燈；第二組十六小時開着燈、八小時關燈；第三組十六小時開着燈、八小時開暗燈，模擬人類的夜間休息狀況。八周後再量度老鼠體重，發現八小時開暗燈的老鼠，體重增幅較八小時關燈的老鼠多五成。有關研究刊於《美國科學院院刊》。

研究發現，八小時開暗燈的老鼠，八周後體重增加十二克，但八小時關燈的老鼠，體重只增加八克。專家指，兩組老鼠每天進食量其實一樣，故關鍵的是進食時間。八小時開暗燈的老鼠傾向在夜間進食，改變牠們的新陳代謝，更易變胖。為證明這點，研究刻意不讓老鼠在夜間進食，但照樣開着八小時暗燈，發現老鼠的體重並無增加。專家認為，研究有助解釋為何有些人飲食均衡仍致胖。