06/10/2010

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上海軒11食客屙嘔肚痛

【本報訊】十一名市民上周五在荃灣荃新天地二期「上海軒」用膳後,懷疑食物中毒。有關市民共分兩批,其中七人曾求醫,無人入院。衞生防護中心繼續調查事件,食物環境衞生署已到食肆調查,抽取食物及環境樣本化驗,該食肆自願銷毀五公斤食物。食環署認為,食肆衞生情況一般,並已指導食肆員工處理食物時,特別留意生熟食物分開處理,食物要徹底煮熟。

首批市民為四男一女,分別二十六歲及二十七歲;第二批市民涉及三男三女,十五至五十歲。他們曾在該食肆進食燻魚、凍素鵝青瓜、海蜇、賽螃蟹、醉雞、樟茶鴨、口水雞、上海炒年糕和小籠包等共十八種食物。各人進食十多小時後陸續出現肚痛、嘔吐、肚瀉和發燒等病徵,七人求醫後毋須入院。

上海軒昨繼續營業,該店行政經理徐小姐表示,該店已按照食環署的建議處理食物,並清洗廚房,暫時停售醉雞,賽螃蟹亦暫不加入生雞蛋黃,又更換廚房所有毛巾等,避免同類事件再發生。

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