【本報訊】香港學生過胖比例不斷上升，浸會大學一項研究發現，逾四成受訪中學生每星期至少三次進食糖果、薯片及汽水等「垃圾食物」，超過六成中學生有消夜習慣，研究建議家長向子女灌輸健康飲食概念，政府亦應加強推廣健康飲食訊息。
浸會大學傳理學院今年三月以問卷訪問五百七十名本港中一至中五學生，結果發現，他們有不少不良飲食習慣，超過九成人每周也會沾上薯片及汽水等被指容易致肥食物，當中逾四成人更是每周至少吃三次，而消夜亦是他們的習慣，六成三人有消夜習慣外，兩成一人更每周消夜三次以上。
浸大傳理學院認為，政府及志願機構可透過互聯網推廣健康訊息，政府更應制訂有明確目標的宣傳方案，配以新聞式的呼籲技術，有效地推廣健康飲食。由於研究顯示家長比任何一方更能影響青少年的飲食習慣，因此浸大傳理學院呼籲家長善用這種影響力，多花時間與子女討論健康飲食的價值。