蘇州市政府昨日在港舉行推介會，介紹今年陽澄湖及太湖的大閘蟹，江蘇省海洋與漁業局副巡視員林建華表示，由於內地去年的氣溫特別冷，是百年一遇的低溫，除令收成期推遲二十日，更令產量減少，陽澄湖及太湖的大閘蟹產量分別跌至二千及三千公噸，當中五百公噸輸港銷售。

內地人愛吃需求大增

林續指，不過兩湖的水質今年極佳，是歷來最好，故大閘蟹品質更好，而近年除港人外，內地各省市的居民亦愛吃大閘蟹，令需求大增，價格亦告上升，由一成半至兩成不等，一百五十克以上的大閘蟹，每斤售價為五百至六百元，一百五十克以下的大閘蟹，每斤售價為三百八十至四百元。

林建華又強調，全部大閘蟹均通過嚴格品質監控，有關方面今年更首次在港設立三間大閘蟹專賣店，分別位於深水埗海壇街、荃灣沙咀道及北角英皇道，供消費者選擇。