眾所周知，世上三大肥人國美國、英國、澳洲，國民多因飲食習慣而導致過肥，主要是快餐文化的興起，不健康食品增多。人們雖然知道癡肥會折壽，增加患糖尿病、心臟病甚至癌症的機會，對國家社會造成沉重的醫療負擔，可是言者諄諄，聽者藐藐，無他，皆因快餐方便抵食。就以香港為例，快餐店開完一間又一間，港人已進入「無火年代」，綜援戶都愛出外解決三餐，原因是平過自己煮！

報告又警告，中國、印度、俄羅斯和巴西經濟發展迅速，是時候關注國民過重或癡肥的問題。這個世界很玄，飢餓和營養不良仍然是世界上大部分地區的嚴重問題，然而，全球約有八億人營養不良，卻有十億人體重超標。

內地經濟起飛，自九十年代末以來，男性超重的比例已從百分之四增加到百分之十五；女性超重的比例，則從百分之十增加到百分之二十。據悉，世界上的糖尿病患者將有超過一半是亞洲人。糖尿病有「富人病」之稱，是一種營養過剩導致的疾病，非洲的糖尿病患病率只有百分之二，可見「衣食足而後知糖尿」，真是無奈！

腰圍增長並非美國獨有，事實上，超重已成為全球問題，以致世界衞生組織把這種呈蔓延之勢的現象稱為「全球肥胖」。看來，如何減肥將成為永恒話題。