Jerry話正斗嘅食物價錢雖然唔平，但價錢唔係問題，最緊要係次次都交出水準。蛋撻王依家喺香港有二十一間分店，仲殺入新加坡同馬來西亞，佢最關心係點樣保持食物嘅水準，所以佢哋投入咗好多資源落去。

佢好幽默咁話冇計啦，好似搵隻貓睇住隻老鼠，然後搵隻狗睇住隻貓，再搵隻老虎睇實隻狗……總之食物質素一定要控制得好。都係嗰句，每個工序都要到實。