本文重點
內地有不法商人「出茅招」炮製有毒食品賺錢，手法層出不窮，消費者隨時病從口入。除了今次爆出的假珍珠粉外，早前內地亦冒出一種備受火鍋店、米線店推崇的神奇添加劑「一滴香」，聲稱可即時將清水變上湯，事後踢爆「一滴香」含化工成分，分分鐘損害食客的肝臟。
傳刺鼻化工原料味
「一滴香」近年在內地廣泛流傳，不少內地食肆聲稱以文火慢燉的上湯，其實是以每支售十元的「一滴香」加料炮製，用以減省成本。但內地傳媒發現，這些「一滴香」品質良莠不齊，又無保證。一瓶雞味的「一滴香」，更可聞到很刺鼻的化工原料味道。其後有傳媒披露，其成分除有植物萃取油、香精，估計尚有化工合成物成分。
本港學者估計，其製造過程中極可能摻雜對人體有害的物質；而內地學者亦警告，這類添加劑會危害人體健康，特別是損害肝臟。