海洋公園將積極打造成美食公園。料於明年一月開幕的新景點「夢幻水都」內設「海龍王」餐廳，這個可欣賞「海洋奇觀」大魚缸的餐廳將搶閘於今年年底開幕，市民在內可一邊進食，一邊觀賞逾三千款深海魚類。園方期望提高餐飲及商品質素後，可令相關收入由現時佔總營業額三成八，推高至逾一半。
另外，萬聖節將至，下月開鑼的「十月全城哈囉喂」，海洋公園亦別出心裁推出「元寶蠟燭」食品，讓「搞鬼」一族一試以朱古力、曲奇製作的新奇食品。
海龍王250座位歎住食
該園餐飲部營運經理周偉明指，今年底前園內餐廳數目會由現時三間增至六間，其中「海龍王」擁有二百五十個座位，食客可邊進食，邊欣賞深海魚，「對住大魚缸食飯嘅，東南亞最多得一至兩間！」他說，餐廳會提供雞肉、羊肉及少量可持續繁殖海鮮，主要為非絕種海產，如挪威三文魚及新西蘭青口等，預計人均消費約二百元至二百五十元。
精品店梗有一間喺左近
至於商品開拓，該園高級銷售經理雷葆真稱，園內精品店未來三年增至二十四間，務求做到「每個景點行出來就有間舖」。她說，亞洲旅客愛Q版產品，但歐美客要求真實感，印度旅客則愛鮮艷螢光色，因此經常要推陳出新迎合各種口味，未來將加推貴價高質素的貨品，滿足國際旅客的需要，又會多推富教育意味的產品，如宣傳不要暴獵鯊魚的磁石貼。
護身符嘩鬼見到即彈開
另外，該園「十月全城哈囉喂」將於下周開鑼，並推出五十種食品及一百二十種相關商品。其中較「搞鬼」的包括香燭糖、溪錢及元寶曲奇等；為協助膽小又愛刺激的旅客，更首推「護身符」，旅客只要貼符上身，即時無「鬼」埋身，在園內穿梭各大小鬼屋也不用驚怕。