對市民健康影響不大

食環署根據本月初得出的檢測結果，發現一批由內地供港的冰鮮雞，含有殘餘抗生素「美氟沙星」，其含量更較標準超出約一點八倍。周一嶽昨就此表示，食物安全中心是從恒常測試中驗出有關結果，並很快追查到是由哪個加工場輸港，故所有來自同一加工場的雞隻，當局亦會先扣檢，經測試安全才放行。

對於內地是否廣泛應用抗生素，他指本港並沒有詳細資料，但最重要是讓內地部門知道這是不能使用的藥物。他又指，當局自七月至今暫未有收到市民進食冰鮮雞後不適的個案，今次從雞隻檢測到的抗生素水平，亦應對市民的健康沒有太大影響。