14/08/2010

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醫知健:廚房餵狗傳播沙門氏菌

本文重點
【本報綜合報道】不少寵物狗主人,都會將狗隻的食用器皿放置於廚房,此舉有可能增加人畜交叉傳播細菌。美國○六年爆發兩次沙門氏菌感染個案,專家於○七年家訪爆發兩次沙門氏菌的家庭,及其沒有爆發的鄰居,發現所有爆發家庭都飼養狗隻,而沙門氏菌的源頭正是一批受污染的狗糧。

兒童最易中招

專家發現,如狗隻在廚房餵食,家庭成員受感染的機會最高,當中以家中兒童最易中招。感染沙門氏菌輕則嘔吐和腹瀉,嚴重可致命。

美國亞特蘭大疾病預防及控制中心提醒,寵物主人餵飼狗隻後,應該清潔雙手,更應定時消毒狗隻的食用器皿,以防止交叉感染。