美食博覽昨早十時開幕前，已有逾五百人在展場外排隊，排首位、年年捧場的陳婆婆提早四小時到場，帶備過千元購買XO醬等食品。博覽早上十時甫開幕，人群便湧到平貨攤檔門口，其中十時在優質堂開售的一蚊幻之蟹、一蚊油甘魚刺身及一蚊三文魚扒，吸引過百人爭先恐後湧至，限量平貨在短短十分鐘內售罄，成功掃貨的林小姐表示用一蚊蟹孝敬母親，年約二十歲的鍾先生稱：「咁多人爭咪一齊爭吓囉，開心啲、熱鬧啲嘛，但場面幾恐怖，又逼又亂，下次未必再來！」亦有人手執大會入場證，提早入場希望買一蚊蟹，但因沒有公眾門票而不獲予購買，感到不滿。

展期首四天設夜間特賣場，多種食品劈價出售。

美食博覽開鑼，大批市民排隊購買即食細鮑魚。

生意額料升兩成

安記海味昨亦分三個時段免費派發共六百隻鮑魚，每次派發前攤檔瞬間擠滿情緒高漲的市民，他們大快朵頤後都滿意地離去。連續七年到美食博覽的陳太帶同女兒試食鮑魚，她表示通脹嚴重，今次特地帶備逾千元掃平貨，「主要買罐頭同凍肉，慳番啲。」她透露策略是分三次入場，首次探路，第二次格價，最後一次掃大減價平貨。安記負責人潘權輝滿意反應，將繼續每日免費派發六百隻鮑魚。

炎炎夏日，各款雪糕試食大受歡迎。

今日美食博覽部分限量平貨

鴻星食品推出一百元四隻即食細鮑魚、二十元一隻即食炸松葉蟹腳、十五元一份辣酒煮螺肉及二十元一條蜜瓜等食品，吸引未吃早餐的市民，負責人鄭芷茵滿意銷情，料生意額較去年上升兩成。

今年大會增設麵食區，成為市民掃貨目標，壽桃牌售賣一蚊限量的即食意粉，吸引過百人排隊，人龍圍繞攤檔半個圈，有市民購買數十個即食麵，表示足夠吃數個月。

夜場燕窩九蚊樽

受物價上漲影響，有參展商亦稱貨品價格較去年貴。同珍攤檔負責人陳先生指六小時內賣出數千支醬油，以三十蚊三支的特惠醬油最受歡迎，但他稱燃料費上漲、人民幣升值，價格較去年貴一成。貿易發展局副總裁周啟良對人流表示滿意，預計整個展期人流將超越去年的三十萬人次。

貿發局首次於博覽展期首四天晚上七時至十時設置夜間特賣場，合共八十間參展商參加，其中以東方紅冰糖燕窩最受歡迎，由每樽二十九元劈價至九元，每人雖限買十樽，甫開售已有近百人排隊。