【本報訊】糖尿病屬長者常見的疾病，不少人以為患者要戒食糖分或只能「獨沽一味」，但其實若進食定時定量，患者可如常人生活。患者在食用預先包裝食物時，不應只顧包裝上「低糖」、「低脂」的標示，可根據最新「7+1」營養標籤上碳水化合物的分量按量進食，便能食得安全健康。
衞生署長者健康服務健康外展隊伍文麗醫生表示，不少糖尿病患者為免血糖過高，飲食諸多限制，其實若掌握食物的醣質量，即碳水化合物分量，利用「食物醣質換算表」選擇不同食物，加上按醫生指示，即使「高危食物」如糖水或芝士蛋糕等亦可如常進食。伍稱，新營養標籤有助患者選擇食物，十克碳水化合物約相等於一份醣質，患者應按需要進食適當分量，進食過量會令血糖指數超標，分量過輕患者容易暈倒。
衞生署於今日書展推出「輕鬆控糖」及「控糖美饌」兩本有關糖尿病書籍，讓患者從容面對糖尿病。