08/07/2010

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維他命D真面目

功  能:協助身體吸收鈣質和磷質,幫助牙齒和骨骼生長,令腦部健康,以及保持血液中的鈣質平衡。

來  源:飲食方面,可進食蛋黃、肝臟、魚肝油及魚類吸收。曬太陽時,皮膚也會製造維他命D。

缺乏症狀:兒童出現佝僂病;成人出現軟骨病。

攝取過量徵狀:軟體鈣化;血中鈣質過量,引致腎臟受損和心跳不正常、嘔吐、腹瀉、眼睛疲倦、皮膚痕癢。

資料來源:衞生署

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