300學生宣誓減吃海蝦

海洋公園引述世界自然基金會《環保海鮮指南》指出，海蝦（南中國海）、養蝦、墨魚、瀨尿蝦、九肚魚、蘇眉等，與魚翅一樣，均屬不環保海鮮；而不環保指數量不多，或捕獲、養殖方法有關。以海蝦為例，使用拖網捕撈，容易連其他幼魚一同捕獲，影響生態；而墨魚因數量不多，加上一生只繁殖一次，經常捕撈有機會令牠們絕後；蘇眉成長期長，以致數量少，公園呼籲避免食用上述海鮮。

海洋公園早前訪問百多名學生，僅百分之三能辨識常見的環保海鮮，而在參加環保海鮮課程後，八成七會選擇食用環保海鮮，較參加前增加二十個百分點。公園旗下的海洋公園學院昨舉行周年頒獎禮，逾三百名學生即席宣誓，承諾依從環保海鮮指引，減少食用海蝦。

公園副行政總裁李繩宗稱，學院將引入五項新課程，其中三項包括雀鳥保育課程，及為配合年尾開幕的景點海洋奇觀有關海洋生物的課程。