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【本報訊】舊廈業權易手重建,曾為《龍咁威》、《文雀》、《PTU》等電影提供場景、經營逾半世紀的天后祥利冰室無可避免被時代淘汰,更因失去租賃權宣布結業。昨晚六時半,第二代老闆鍾意展親手為冰室拉上鐵閘,揮手告別數十年一起成長的街坊。一眾食客往後只能在記憶中,回味冰室獨創的滷水牛
三文治和罕有獨特的蓮子冰味道。
三文治和罕有獨特的蓮子冰味道。
位處電氣道與永興街交界的祥利冰室自一九五七年開業,室內裝修仍保持當年原貌。食客推門而進,恍如進入時光隧道,米白色吊扇、蘋果綠牆身、正方形白牆磚、紙皮石地磚、閣樓雅座等等,一一乍現眼前,難怪獲不少電影人青睞及租借場地取景。
年近六十的鍾意展稱,當年由父親、叔伯兄弟班開店,至九三年父輩退休,身為長子的他便與兄弟姊妹接手,首要事項是廢除桌下放痰罐的舊制,他笑言「太唔合衞生喇」。
敵不過收購舊廈大趨勢
對於結業,他直言土瓜灣馬頭圍道發生塌樓事件時,已心想「呢層樓咁舊,會唔會有人唔敢嚟呢?」故早有心理準備,但想不到個多月前便接獲業主來信通知,上月約滿後本月底要將單位交吉,頓感失落。他無奈道,冰室自九七年起熬過三次經濟困境,卻敵不過收購舊廈的趨勢,成為時代的犧牲品。
冰室昨日吸引了一眾街坊紛至沓來。街坊羅太尤愛熱奶茶,她嘆謂「以後唔知去邊度飲茶!」最近才巧遇冰室的何先生則與女友同來,冀一嘗蓮子冰的味道,惜早已售罄。


