【本報訊】當局擱置研擬十二年的家禽中央屠宰計劃，食物及衞生局局長周一嶽飽受批評，他昨日出席立法會食物安全及環境衞生事務委員會再被議員冷嘲熱諷，漁農界立法會議員黃容根指政府若早接受委員會意見放棄中央屠宰便不會弄至爛尾收場，他批評周一嶽當日靠嚇終使活家禽業界雞毛鴨血，業界深深不忿。周一嶽昨雖聲言會研究讓每個街市均有一檔雞檔的可行性，但未有時間表之餘，更全盤否決議員要求增加活雞供港數量等微調建議。
單憑禽流感數據靠嚇
港府提出家禽中央屠宰計劃十二年後終在上周決定「冚旗」，當局其中一個解釋是活雞市場佔有率已跌至百分之六，中央屠宰場在商業上不可行，黃容根昨狠批，活雞佔有率跌至百分之六是周一嶽政策一手造成，當日單憑微生物專家數據嚇怕市民，營造中央屠宰非實行不可景象，最終推出連串政策逼得家禽業界雞毛鴨血，黃說：「委員會一早話唔使中央屠宰，準過好多專家，你（周一嶽）唔聽，依家業界仲深深不忿o架。」
另一議員黃毓民亦批評政府朝令夕改，之前表明會研究中央屠宰但最終推翻，顯示當局方向判斷錯誤，無法平衡公眾安全與業界利益，質問周一嶽會否向已交牌業界道歉一句，他說：「你（周一嶽）就住山頂，人哋（業界）就住街邊，政府幾時有理過業界死活？」另外兩位議員譚耀宗及王國興均認為，既然政府評估現時禽流感風險已經降低，應考慮增加內地活雞入口數量以降低雞價。
拒增雞檔及入口活雞
不過，周一嶽解釋風險降至低水平得來不易，現階段不能掉以輕心，因此雞場數目、雞檔數目及內地活雞入口數量不能增加，當局將每兩至三年檢討措施，雖然他應王國興要求表示會研究讓每個食物環境衞生署街市均有一檔雞檔的可行性，卻表明不會有研究結果的時間表。
有已交牌業界早前聲言透過司法覆核迫使食衞局重新發牌，但據了解，有關業界在諮詢法律意見後，一方面認為司法覆核勝算不大，又評估即使勝訴而政府不肯放寬內地活雞入口數量的話，業界仍會「有牌無雞賣」，因此傾向暫緩申請司法覆核。