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【本報訊】運動是愛美一族減肥的不二法門，英國一項研究發現，空肚運動比進食後運動能燃燒更多脂肪，甚至可幫助糖尿病人控制血糖。不過有美國專家認為，空肚不但影響運動表現，更可能增加受傷機會，建議運動前先吃小食如一條香蕉。
英國伯明罕大學邀請十四人進行實驗，他們每周踏單車三天，其中七人踏單車前需空肚，另外七人則於踏單車前進食。研究發現，雖然空肚者的踏單車表現較遜，但他們燃燒脂肪比例顯著較高。
有效預防糖尿病
專門研究運動醫學的比利時魯汶大學專家解釋，空肚運動時腎上腺素會上升，而胰島素會處於低水平，兩者的比例有助肌肉燃燒更多脂肪酸，而運動時肌肉吸收葡萄糖，能有效預防糖尿病。○八年比利時一項研究亦證實，參與耐力訓練的運動員，空肚訓練時身體明顯分泌更多蛋白質去燃燒脂肪，故建議一般人應於早餐前做運動。