05/05/2010

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醫知健:過度節食可致便秘

【本報訊】夏天來臨,不少人選擇節食達至瘦身,但部分人為求在短時間內達到減重目標,每天只進食少量食物,以致未能攝取足夠營養,除令身體虛弱,精神萎靡外,還有機會便秘。

便秘與纖維的攝取不足及飲水不足有關,大腸因為缺乏纖維刺激及水分的潤滑,減慢蠕動速度,增加食物殘渣逗留在腸道的時間,使大腸吸收更多水分,食物渣滓變得更乾硬,大大增加了腸道推動糞便的難度,形成便秘。但當進食的分量過少,以致只有少量的食物渣滓進入大腸時,也會無法產生足夠刺激,以致大腸蠕動緩慢,最終產生便秘。

持續便秘有機會併發直腸出血、腸道穿破或引致痔瘡及肛門撕裂等問題。值得一提的是,便秘有機會是腸道本身蠕動速度緩慢,或盆腔肌肉有異令糞便難以排出,兩者都可透過手術處理。所以若多喝水及增加了纖維攝取量後,仍未能改善便秘狀況便應盡快求醫,千萬不要在缺乏醫生指示下濫用瀉藥,因長期服用則會令腸道漸漸對瀉藥失去反應,情況甚至比服藥前更差。

外科專科李綺雯醫生