食環署昨稱，暫沒收到日本當局暫停出口牛肉的通知。該署指出，口蹄病症只限於偶蹄動物如豬、牛、羊中傳播，即使進食有關肉類亦不會對人體有害。過去三年，本港每年進口約九十噸日本牛肉，部分來自宮崎縣。

日本料理店協會代表吳先生表示，本港入口商通常每兩星期至一個月由日本輸入牛肉，而食肆更加每星期入貨，故最快一個月後，本港市面未必有和牛出售。

專家指吃病牛無問題

傳染病專科醫生勞永樂指，口蹄病會傳染給接觸牛隻的農民，但只是輕微皮膚病，亦會自己痊愈，而即使吃了病牛也無問題，但為免傳染給其他地區的牛隻，國際做法是禁止出口。

日本宮崎縣都農町一個農場，早於本月九日發現一隻牛有口蹄病徵狀，隨即向宮崎家畜保健衞生所報告，到十六日再發現另一宗個案。直到昨日，東京動物衞生研究所化驗結果顯示，有關牛隻感染口蹄病，至今該農場共有十六隻牛受到感染，全部已銷毀。

日本農相赤松廣隆昨在內閣會議後宣布，暫停出口牛肉三個月，他說，這是為免口蹄病蔓延的萬全之策，專家委員會正研究口蹄病感染源和感染路徑。赤松廣隆強調，並非所有宮崎牛都有問題，農林水產省並已限制宮崎牛運送，以免蔓延全國各地。東京大學教授明石博臣指出，口蹄病令小牛死亡率高，而且病毒傳播力強，可以隨風長距離飄送。日本於○○年亦曾爆發牛隻口蹄病疫症，當時在宮崎及北海道也有牛隻感染。日本在○八年出口五百多噸牛肉，主要運到越南、本港及美國。