張宇人指出，總會於本年二月至三月間，訪問了四十九間共經營一千八百六十多間包括快餐店、中式酒樓及茶餐廳等連鎖食肆的企業，當中聘請的員工共逾七萬五千人。調查指出，逾三成四企業認為最低工資定於二十四元水平元是可以接受，三成六受訪者則指不可接受三十三元的水平。若最低工資一旦定於二十四元水平，有五成七受訪公司表示薪酬開支會增加不多於百分之五。

自由黨亦撐時薪24元

張宇人指出，如時薪定於三十三元水平，有三成八公司指相關開支會增加逾三成，整體行業的盈利更會由平均百分之九，跌至倒蝕百分之零點二，當中茶餐廳更會由享有百分之五點八的盈利，變為蝕百分之五點七。

張宇人指出，在最低工資立法後，除直接讓低於此水平的工人受惠外，亦會出現漣漪效應，令較高職級的工人亦會隨之調升薪酬，估計將水平定於二十四元在漣漪效應下，受惠人數已可增至近十萬人。此外，張宇人昨日再次否認自己曾提出時薪，只不過說過時薪二十元無殺傷力。

此外，自由黨昨亦向臨時最低工資委員會表達意見，主席劉健儀表示，時薪二十四元的水平已可讓僱員的工資平均調高一成三，個別行業如製造業更可獲增薪兩成三。勞工及福利局局長張建宗重申，委員會考慮一籃子指標並配合統計處發表的數據進行分析，再建議一個水平予政府參考。

港九勞工社團聯會副主席吳慧儀批評，時薪二十四元即月薪不足五千元，「完全係衰過綜援」，並會導致更多人不願工作，情願直接領取綜援。她重申，最低工資應讓工人可養活一家三口，工會堅持應定於時薪三十三元的水平，「只得二十四元真係好差」。