一百七十五個國家和地區參與的國際瀕危物種貿易公約（Convention on International Trade in Endangered Species，又稱華盛頓公約）會議，繼續在卡塔爾多哈舉行，海洋保育組織Oceana在會上指出，中國的中產人數增加，魚翅的需求日益上升，單是香港就每年從八十七個國家入口一千萬公斤魚翅，其中來自西班牙、台灣及新加坡最多，魚翅行業亦有利可圖。

該保育組織稱，每年有七千三百萬條鯊魚被殺，由於鯊魚壽命長而生長緩慢，繁殖率亦較低，一旦被濫捕，需較長時間才可回復物種總數，導致鯊魚的數字急跌八成三。公約正考慮把至少八個鯊魚種類，包括路氏雙髻鯊及遠洋白鰭鯊列入管控出口的名單。

綠色力量環境事務經理單家驊表示，港人吃魚翅的高峰期要追溯到八十年代末及九十年代初，原因是當年經濟好，以及很多港人誤以為吃魚翅對身體有益。不過，愈來愈多港人認識吃魚翅對身體無特別益處，以及明白捕捉者會採取非人道手法令鯊魚餓死或窒息死亡，不少人已摒棄在婚宴吃魚翅。

婚宴魚翅價飆

海味界人士陳煥章表示，港人喜歡吃的姥鯊翅、鯨鯊翅及虎鯊翅，都屬於瀕危物種，由於鯊魚的捕捉量續年遞減，魚翅來貨價由去年十一月至今年三月，平均上升百分之二十。以酒樓婚宴經常選用的牙揀翅為例，由每斤約一百五十元升至現時二百元，至於屬貴價貨的虎鯊翅，來貨價亦由每斤七百元升至現時接近一千元。

此外，各國代表於下周亦將討論摩納哥提出的藍鰭吞拿魚國際交易禁令，禁令獲美國及歐盟支持，消耗全球四分之三藍鰭吞拿的日本表明反對。