14/03/2010

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熱帶語林:胡椒噴霧遇上發酵魚

港人至愛的泰國又亂作一團了,被迫押後甚至取消行程的遊客無不痛心疾首。是不是可以向聯合國投訴的呢?喂,麻煩你們派出維持和平部隊前往泰國防止暴亂,我們要去觀光購物食魚翅的呀!

據說,死纏爛打反政府的紅衫軍準備了另類武器,就是數以噸計的「骯髒彈」,企圖彈如雨下搞臭曼谷,而所謂骯髒彈包括發酵魚和糞便。

糞便容易理解,甚麼是發酵魚?原來是泰國地道美食Pla Ra,原材料主要是鱧魚和鯡魚,混合鹽和米等等,醃製一段頗長時間,三個月至一年不等。換言之,所謂骯髒彈其實並不怎麼骯髒,反而非常美味,難怪示威者表示:「我們不會着急扔出裝有發酵魚的袋子啦,它很貴,也是我們的食物。」

有點好奇,當地警方會不會出動胡椒噴霧鎮壓?要是胡椒噴霧遇上發酵魚,產生特殊化學作用之下,一場示威會不會無心插柳創製出另一種泰國美食?

老實說,泰式民主實在不敢恭維。真正民主最可貴之處是「和平交接」,誰落台誰上台有一套文明的遊戲規則,勝不驕,敗不餒,選完又來選過。很可惜,泰式民主既有軍方干預,又有賴皮撒野,更加牽涉貪污舞弊,冤冤相報沒完沒了,不但玩殘遊客,抑且自廢武功。有人說,泰國掉進了沒有贏家的泥漿摔角,一語中的。

作為隔岸觀火地球人,無奈之餘惟有發出卑微呼聲:誰知盤中飧,粒粒皆辛苦,發酵魚留來吃好了,亂掟亂擲浪費食物不環保呀!

林創成