27/01/2010

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意式香腸疑含沙門氏菌

本文重點
【本報訊】一批含黑胡椒的進口Daniele牌即食意式香腸產品,懷疑受沙門氏菌污染,本港食物安全中心已要求超級市場停售涉事產品,並呼籲市民停止食用,如已食用者有不適,應及早求醫。百佳及惠康超市已即時停售該品牌所有產品。

製造商正在美國回收該批懷疑受污染產品,本港食安中心發言人指,昨接獲美國當局通知,部分疑受沙門氏菌污染的即食意式香腸產品曾進口本港,包括莎樂美腸,食安中心已要求超市停售涉事產品,例如「Daniele Naturale Salame coated with coarse black pepper 3oz」及「Daniele Genoa Salame Pepper 1kg」,市民亦應停止食用。

超巿已停售

發言人稱,食用含沙門氏菌的食物可致食物中毒,病徵包括惡心、發燒、腹痛、肚瀉及嘔吐,尤其嬰兒、長者和免疫系統較差的病人身上更為嚴重。發言人續指,中心會繼續與美國當局保持密切聯繫並跟進事件。百佳及惠康超市發言人均稱,少量分店有出售該品牌的即食香腸,在接獲食安中心通知後已停售該品牌的所有產品。(有關美國回收產品的資料可參考網頁:http://www.fsis.usda.gov/
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_006_2010_Release/
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