本文重點
【本報訊】旅遊業是本港重要經濟支柱，一項以本港七個旅遊業主要市場旅客為對象的研究發現，雖然受訪者整體對本港旅遊業服務普遍滿意，但本港一向標榜為「購物天堂」和「美食之都」，受訪者對本地零售商店與餐飲的評分雖屬合格水平，卻是六個旅遊相關行業中，評分得分最低的兩個行業。此外，重要客源之一的日、韓旅客，對本港旅遊業的滿意度評分，更是七個市場中最低。
促設神秘顧客提高水平
負責研究的機構建議旅遊業界應持續對員工進行培訓，或以「神秘顧客」計劃提高整體服務水平。理工大學酒店及旅遊管理學院今年五至八月期間，於機場、山頂及尖沙咀等遊客集中地，訪問約三千名來自北美、澳洲和新西蘭及太平洋地區、歐洲與非洲和中東、內地、東南亞、台灣和澳門、日本和韓國等七大主要市場的旅客，了解他們對本港旅遊業的滿意度，要求他們就交通、出入境部門、旅遊景點、酒店、零售商店及餐飲等六個與旅遊相關行業評分。結果發現，旅客最滿意本港交通及出入境，零售商店及餐飲滿意程度較低。
調查也發現在七大主客源市場中，北美旅客對本港旅遊業的整體評分最高，有七十八點四三分，日本及韓國旅客的滿意度最低，僅六十六點二七分。理大酒店及旅遊管理學院副院長宋海岩解釋，可能因為日韓兩國的旅遊服務質素較高，加上日韓來港的多為商務旅客，要求也可能會較高；北美旅客則可能因當地的公共交通服務較差，而到港後發現本地的交通服務較預期佳，便拉高整體評分。