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【本報訊】油麻地上海街一帶的傳統老店見證了本港經濟及社會變遷，面對行業式微、潮流逆轉及科技發展，有老店主堅守到最後一刻，有金行雖選擇引入現代化設施，但不會拒絕「濕碎」生意的待客態度從沒改變，珍藏的舊天秤及舊貨單亦反映其不忘老店傳統。發展局文物保育專員辦事處明起逢周末舉行免費導賞團，帶領巿民尋訪十二家傳統老店，感受上海街百年街道的褪色歲月。
七十一歲的何老太自幼已隨父親賣秤，早年接手「利和秤號」，面對電子磅的普及仍堅持賣秤，並以藥材舖作為主要客源，惜其子女拒絕繼承衣鉢，何老太只能無奈稱：「咪做到我要用拐杖為止囉！」
裙褂店風光不再
有逾七十年歷史的新洪興主要從事佛像雕塑及牌匾工藝，為行內公認的老字號，但同樣面對行業式微及年輕人不願學藝的困境。同樣創業於三十年代的婚嫁裙褂店馮滿記，則由於本港婚嫁習慣轉變，以往新嫁娘定會訂造裙褂以示「嫁得好」，現代人卻只租不買，老店昔日風光不再。
有逾百年歷史的胡和盛金行由東華三院前總理胡寬創辦，昔日為漁民及街坊買賣金器的必然之選，現時五十年代使用的彩色售貨單及古董天秤仍保存良好，但老闆張先生坦言面對連鎖集團競爭，惟有以待客態度取勝，「生意唔怕濕碎都會做！」
四間老店均已納入「老店導賞團」，由本月十九日至明年三月六日期間，除二月十三日外，每逢周六舉行，每日兩節，名額四百人，暫已有二百人報名。另外，參觀西九龍舊建築物的「建築導賞團」則將於明年一月底起逢周六舉行，報名及詳情可參考www.heritage.gov.hk。