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【本報訊】繼炒賣蒜頭後，內地又有傳言指辣椒有防流感功效，帶動辣椒零售價較去年同期搶高兩成。不過，「炒蒜頭辣椒」風氣暫未蔓延香港，業界指紅尖椒近月批發價上漲屬季節性調整的正常現象。中醫師公會會長關之義解釋，辣椒屬辛辣刺激性食物，對治療腸胃虛寒性疾病有功效，但未證實可防治流感，服食過多更損腸胃，中醫不會建議病人大量食用。
批發價升兩倍
內地傳媒報道，乾辣椒在廣州及福州多個批發市場漲價，廣州一個批發市場來自四川及湖南等地的乾辣椒批發價較去年同期上升兩倍，每公斤零售價急升兩成至四十二元一公斤。
市場分析指，辣椒今年產量減少為價錢被抬高主要原因，但由於辣椒能保存三至五年，加上新收成辣椒明年年中上市且產地眾多，因此辣椒價格進一步炒高機會不大。
本港蔬菜統營處資料顯示，紅尖椒、青尖椒及指天椒批發價九月開始上升，紅尖椒最新平均批發價達每公斤十四元二角，較九月初十元一斤上升超過四成。