早前港大研究發現肉類含抗藥性大腸桿菌,進食感染後可引發難以根治嘅尿道炎,家陣人人自危。向來無肉不歡嘅立法會議員「象哥」黃定光危機較大,事關佢自封「肉皇大帝」。
象哥曾經睇過一啲營養雜誌,提到肉類可以促進新陳代謝,年輕力壯嘅人食咗會強壯啲,但年紀大食得肉多就加快衰老,好似佢咁嘅年紀都有番咁上下,飲食好應該節制吓,盡量少肉多菜。因為怕加快衰老,佢由以前八成肉同兩成菜嘅比例,改為菜同肉各佔一半,無奈工作應酬太多,一年冇幾多日在家食飯,少不免又要食肉,惟有食到一半就鬆人。雖然佢飲食少肉多菜,但秋風起又令佢想起膽固醇勁高嘅大閘蟹,但大家唔使為佢嘅健康擔心,因為佢之前講過唔怕心臟病,只係最怕荷包「乾」(肝)硬化。
