住將軍澳區的陳先生表示，日前在厚德邨街市，以十二元買了十隻雞蛋，回家後打開當中四隻煮食，發現其中三隻為孖黃蛋。雖然孖蛋黃並非罕見，惟連續三隻都是，機會率應該很低，感到十分奇怪。記者聞訊到陳家採訪，發現孖黃蛋的蛋黃較正常為小，其後再打開餘下六隻雞蛋，當中三隻竟然亦是孖黃蛋。陳為了解味道如何，將四隻煎荷包蛋，發覺味道無特別。

香港專業教育學院應用科學系講師梅觀全解釋，母雞生雙蛋黃的蛋，是因兩個蛋黃同被蛋膜及蛋殼包在一起。不過，以或然率來說，一盒十隻雞蛋中有六隻孖黃的機會極低，懷疑與該批母雞進食含催生劑飼料有關。

香港豐貴堂蛋業商會理事長楊金炎表示，曾有一箱同生產批號的雞蛋，佔半數、約近百隻出現孖蛋黃情況。

醫生促抽查市面雞蛋

全民健康動力主席勞永樂醫生質疑該批雞蛋逾半屬「孖胎」，估計是有人在飼養生產雞蛋的母雞時，加入雞用賀爾蒙等化學物，用作增加雞蛋產量。因當中成分及劑量不明，孕婦吃後恐影響胎兒，甚至可能誕下性別含糊的畸胎。他促食環署循食物事故跟進有關蛋商，並盡快抽查市面雞蛋及公布化驗結果。市民如對所買雞蛋品質有懷疑，可向食環署查詢。