「吸血鬼」從未共度時艱

菜統處是自負盈虧的機構，透過位於長沙灣的批發市場為蔬菜批發商及買家提供交易設施，又會為批發市場內逾六十個批發商檢驗蔬菜的殘留農藥。而每天批發商的入貨出貨情況，菜統處都負責將記錄輸入電腦留底。菜統處會就以上服務，向批發商抽取百分之六點五的服務費，而買方則毋須付費。

業內人士稱菜統處多年來沒就經濟環境轉差而減收佣金：「金融海嘯時，業界曾經去信漁護署，希望處方恩恤我哋，可以將佣金調低百分之一至二，但被菜統處拒絕。菜統處為了自己收入，唔體諒菜商因經濟差而收入減少，簡直係吸血鬼！」