龍門大酒樓的買家張先生表示，灣仔區目前欠缺如龍門大酒樓整幢舊樓的收購項目，加上地點位處灣仔的交匯圈，極具發展潛力，因此他認為四億多元的收購價合理。張指出，近年灣仔區愈來愈多外籍人士居住，他計劃將酒樓舊址改建為二十多層的商住大廈，主攻外籍人士市場，預算兩、三年後落成。

美聯物業董事兼住宅部行政總裁伍創業指出，現時地產發展已由中環區向東移，金鐘已經無地發展，反而灣仔具發展潛力，「灣仔區人口嘅質素逐漸提升，區內又有好多食肆，但欠缺大型商場，加上區內要收購全幢舊樓唔容易，因此龍門大酒樓嘅做價進取，亦好正常。」此外，龍門大酒樓出售後，有地產代理最近受委託以四億八千萬元出售上址。