31/08/2009

播放本新聞相關短片

Sun特搜:適量鈉鉀可補汗水電解質

雖然統稱為運動飲品,但不同成分的飲料,對運動員來說卻大有學問。負責運動員訓練的營養師表示,運動飲品內含不同碳水化合物成分,適合不同運動項目訓練,但部分含有咖啡因和有氣的飲品,卻不適合運動期間飲用。

運動後體重輕2%即脫水

香港體育學院運動營養主任鍾素珊指出,「運動飲品」(Sport Drink)是指每一百毫升的飲品中,含有六至八克碳水化合物,因成分與水吸收一樣快,令人體運動時迅速吸收,同時,當中適量的鈉和鉀,可補充汗水的電解質,適合參與戶外的耐力項目人士飲用,例如長跑、三項鐵人及風帆等;而「運動水」(Sport Water)中含有的碳水化合物及鈉質只是運動飲品一半,適合健身等室內運動。

她指出,此兩類飲品可在運動前、後及期間飲用,通常運動後體重下降百分之二以上,即表示身體出現脫水情況,需要補充水分,但避免飲用含有人造色素的運動飲品。不過,「能量飲品」(Energy Drink)則因為糖分過高,人體吸收緩慢,而且含有興奮成分咖啡因,可能令心跳加速,部分亦是有氣飲品,並不適合運動時飲用。