21/08/2009

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Sun特搜:部分包裝食物明年初或缺貨

【本報訊】食物營養標籤制度明年七月生效,由於有零售商提早明年元旦起拒收不符標籤法例食物,不少品牌已開始改印新標籤,連曾因如何附加營養表而頭痛的玻璃樽裝可口可樂亦在樽蓋印上微型新標籤,但有須更改配方的食品商擔心無法完成工序,年初部分食物或短期缺貨。

研究低糖聲稱食物

明年七月一日開始,大部分預先包裝食物須印上糖、總脂肪及鈉等七種營養素,及食物熱量資料,年銷三萬件以下可獲豁免。何玉賢接受專訪時稱,食安中心下月開始接受「小量豁免」申請,不排除有食品會改以多種不同分量包裝出售,致每款年銷量少於三萬件,避開規管,但估計數量佔市場不足一成。

由於有零售商提早明年元旦起拒收不符標籤法例食物,因此市面不少產品已印上新標籤,當中又以產品有較多系列的品牌為主,可口可樂便為其中一員。該公司曾有感玻璃樽版可樂屬經典標誌,不想因營養標籤改動樽身設計,最終進行技術性研究後,決定倣效韓國設計於紅色樽蓋印上新標籤,惟字體卻如芝麻般細,較難閱讀。不過,何玉賢解釋,法例並沒有規定標籤大小。

何稱,食安中心日後會特別注意低糖、低脂及低鈉等營養聲稱食物,法例實施首年會進行約五百個核實營養素是否與標籤相符的化驗,焦點在營養聲稱食物及其他被投訴食物,與消委會合作進行的低糖聲稱食物研究最快十一月有結果。