有人認為近年港式絲襪奶茶聲名日隆，隨時可以躍上國際舞台，跟紅酒、咖啡等西方高檔飲料爭一日之長短，那就未免有點誇張了吧。沒錯，港人每年飲用的絲襪奶茶多達九億杯，但要向各地推廣奶茶文化，頗有難度。

須知道，港式絲襪奶茶絕對不能跟富有地道特色的茶餐廳割裂，就是說，你很少見到占士邦完成任務回來，在小酒吧內跟侍應說句：「唔該嚟杯絲襪奶茶。」電視台亦不會找來一個當紅小生，遊遍意大利、法國，拍出一系列《品味絲襪奶茶》。

小弟曾接待過一位荷蘭來的女性朋友，這位女士熱愛港產片，是王家衛的超級鋼絲，六呎高魁梧身形，穿上一襲從廟街買回來的旗袍，便以為自己是《花樣年華》某個角色，如此一個香港迷，當然要帶她一遊港式茶餐廳，品嘗一下絲襪奶茶的勁道。

高妹滿心歡喜地走進茶餐廳，找個靠牆卡位便坐下去，這個時候，只見她的臉色開始有點不對勁，原來她的膝蓋觸及枱底，剛好刮了點陳年鼻垢出來，那對高跟鞋，又不偏不倚踏中一坨綠色濃漿，未及呷一口絲襪奶茶，早已奪門速速逃命呢。