方舜文上任旅遊事務專員八個幾月,尋日就喺大氣電波講飲講食,例如話高檔日本菜係逢有喜慶要食飯慶祝嘅首選,佢推介銅鑼灣一間星級壽司店,話魚生鮮味到不得了;如果要平民化一啲,佢嘅首選係中環一間老字號麵店嘅雲吞,話一啖食一粒,夠晒滋味,之後佢仲推介灣仔駱克道一間中菜館嘅菠蘿叉燒包添。
講到請客,佢揀中環威靈頓街兩間老字號食肆,仲話食嘢最緊要食物質素,所以平日鍾意食蒸魚同白灼蝦呢啲既簡單又考驗新鮮度嘅食物,而要食蒸魚,佢就話最愛「海旁嗰間」。
全部好似猜啞謎咁噃!但根據佢嘅「貼士」四出查訪,砌出佢嘅美食地圖,包括銅鑼灣壽司廣魚生壽司、中環麥奀記雲吞麵同車氏粵菜軒菠蘿叉燒包等,請客梗係揀老字號嘅鏞記同陸羽茶室啦。
若果只准佢揀一樣下半世日日都食嘅食物,佢毫不猶豫揀皮蛋瘦肉粥,因為係屋企嘅傳統,媽媽逢禮拜日都會煲粥,而佢又特別愛皮蛋喎!