16/08/2009

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醫知健：每周食朱古力少心臟病

【本報訊】瑞典斯德哥爾摩的卡羅林斯卡醫學院邀請逾一千一百名曾於九二至九四年間因為心臟病發而入院的病人參加研究，了解他們一年內進食朱古力的習慣。研究結果發現，心臟病人若每星期進食兩次或以上朱古力，再次因心臟病發而死亡的機會便可減低最多六成六；若每星期只吃一次朱古力，亦可將風險減半。而即使只是每月甚至相隔更久才吃一次，亦可減少兩成七風險。但進食其他糖果則不能達到這種效果。但報告未有提及建議食用的朱古力分量。