【本報訊】香港喉管總會主任潘錦鈴稱，氣體喉管切忌擅自改裝，否則易生意外，每十八個月便應檢查一次。而市民每天開爐前均宜先行檢查，當用戶嗅到氣味及發現喉管生銹，應找註冊技工檢查。
香港理工大學機械工程系工程師盧覺強表示，肇事廚房約百餘平方呎，石油氣體充斥廚內爆炸，氣體可膨脹相等於廚房面積的兩百倍，震盪力可達一百五十磅，可將人震至重傷，幸現場並無密封，否則殺傷力更為驚人。
他表示，喉管安全不可掉以輕心，老化的喉管及爐頭都應適時更換，保障安全，廚工若發現石油氣溢出，千萬不要開燈，安全做法是將門窗打開，關閉電源，過十分鐘後開抽氣扇將氣味抽走，然後請維修技工檢查。