29/07/2009

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醫知健：多吃乳製品減兒童中風

【本報訊】牛奶和芝士等奶製品不單營養豐富，英國和澳洲聯合進行的研究更顯示，兒童多進食乳製品吸收鈣質，可減低患中風的機會。每日透過飲牛奶攝取高鈣質，死亡率減四分之一，每日飲半品脫牛奶，最少可攝取四百毫克鈣質，中風死亡風險更低六成。

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