全港逾一萬一千名公眾街市租戶只有約三成四人繳交市值八成以上租金，加上非法分租、高空置率、收不回冷氣費等問題，食環署每年須就街市營運補貼逾一億元公帑，遭到審計報告及立法會帳委會狠批。立法會食物安全及環境衞生事務委員會昨日舉行會議，食環署交代「改善方案」，建議分階段於六年內逐步加租。根據建議，有目前繳交一百一十九元月租的檔戶，在加租首年的租金飆升十二倍，加租第六年的月租預計更逾九千元，累計加幅達七十五倍。

公眾街市空置率問題嚴重，食環署無法提出增強競爭力的方案。 資料圖片	當局原則上同意向中西區八名擦鞋匠發牌。 （資料圖片）	食環署街市檔位逐步瘋狂加租的部分例子

有議員批評食環署建議「領匯化」，只顧收回市值租金，根本沒有回應審計署及帳委會關注街市定位及功能的重點，零售業界議員方剛指建議會令大部分租戶「頂唔順」。

飲食業界議員張宇人直指食環署管理街市不善，欠缺商業頭腦致人流不足，他說：「街市管理同配套好似街檔咁，唔收租檔戶都死，如果人流夠，幾貴租都有人爭。」

擦鞋匠2500元牌照費被轟太貴

張宇人又指食環署不許街市冰鮮雞檔斬件出售冰鮮雞等規定，也是街市失競爭力的主因。據悉，冰鮮家禽業界明午將與食環署會面，爭取放寬冰鮮雞不准斬件出售等限制。自街市活雞檔口減少後，街市人流進一步減少，轉賣冰鮮雞的業界指：「好多人想買半隻雞都唔得，呢個限制已不合時宜，你驚走私嘅，業界一樣可為斬件雞提供來源證明。」

另外，食環署下周四將就擦鞋匠發牌事宜諮詢中西區區議會，若沒有反對，將會向區內八名擦鞋匠發牌，但是多名立法會議員昨日批評當局每年向擦鞋匠徵收二千五百多元牌照費太昂貴。

食物及衞生局副秘書長聶世蘭解釋，為公平對待其他攤位，難以不向擦鞋匠收取牌費，但政府未來一年豁免小販牌費政策，擦鞋匠亦會受惠。