香港理工大學應用社會科學系助理教授鍾劍華出席《ontv》評論節目《就係敢講》時表示，內地現時面對的最大問題，不是缺乏法例，而是執行方面出現問題，包括司法系統不獨立、行政干預司法、黨大於法等因素，導致有法不依、執法不嚴的情況存在於各個領域。

追溯問題源頭困難

鍾指出，新法之下雖有食品代言人要負法律責任、國務院設相關委員會、撤銷食物免檢制度等新措施，但仍令人擔心有執法不嚴及有法不依的情況，因為內地情況複雜，法例經許多層才落到地區，又涉及許多小規模的食品經營者，要追溯食物問題源頭十分困難。

鍾劍華稱代言人難以得知食物安全是否有問題，故要他們負上法律責任，有點無辜，最終可能令他們只代言大型品牌。

他認為對食物有更嚴格規定，比規管代言人更為重要。