食物環境衞生署因應豬流感爆發，加強街道和衞生黑點的清潔消毒工作，不過食環署第一標準分級員工分會會務主任黃華興在《ontv》評論節目《可大可小》中批評，清潔工人工作量大增，但人手卻不足，且防疫裝備亦欠完善，擔心未做好防疫工作前已病倒，促請當局盡快增聘人手，減輕前線員工的工作量。
黃華興表示，凡在確診個案患者入住的地方，該署都派人在附近街道加強清潔消毒，工作量大增，但由於人手不足，往往需要向其他區借調人手，出現拉雜成軍的情況。他又指，當局要求前線人員二十四小時隨時候命出動清潔，但卻無額外津貼作補償，直斥「搵笨」。因此，他促請當局盡快增聘人手，以免員工勞碌過度。
他又提到，雖然前線員工有足夠的防疫裝備，但在炎熱天氣下，穿上全副防疫裝備連續工作數小時，令員工吃不消。他透露，自己曾穿上保護衣連續工作五至六小時後，弄至全身濕透，翌日因而患上感冒。因此，他建議員工應每隔一個半小時至兩小時便要換更。