黃刀鎮入議會大樓考古

提到北極圈原住民，大家可能會想到愛斯基摩人，可是來到北極圈以南400公里、加拿大西北地區首府黃刀鎮（Yellowknife），因紐特人Inuit（愛斯基摩人分支）卻只佔少數，在小鎮當家作主的原住民—甸尼族人（Weledeh Yellowknives Dene）才是大多數，並在當地議會享有發言權利。來到黃刀鎮，除了夜夜追光，日間不妨到議會大樓（Legislative Assembly of the Northwest Territories）逛逛，認識一下西北地區多個原住民部落及小鎮歷史。

議會大樓內的展示區，讓大家認識加拿大西北地區多個原住民部落及小鎮的歷史。

從玻璃窗窺探議事廳，面積比想像中細。

議會大樓的設計參考原住民雪屋，屋頂是個半球體。

黃刀鎮之所以得名，與原住民的精美銅刀製作有關。

原住民主要使用馴鹿、麋鹿及黑熊等獸皮製成衣服及鞋子。

由法國文化協會送贈的石雕，包含了黃刀鎮海陸空3個元素，分別是白斑狗魚、北極熊、北極光及鷹。

餐廳兼售埃塞俄比亞的服飾。

來自埃塞俄比亞的Dinku表示，花了很長時間才能適應黃刀鎮的嚴寒冬天。

餐廳設有埃國人必備的咖啡枱，不過客人想飲咖啡就要預約。

香草雞肉飯Doro Wot，雞肉嫩滑，蔬菜沙律伴碟令人愈食愈開胃。約CA$27（HK$157）

原住民精製銅刀

加拿大的法定語言共有11種，足證其原始部落為數不少，唔講唔知，在西北地區就擁有450個原住民部落！當中甸尼族人是主要族群，更是其中一個能在地區議會享有發言權利、是加國西北地區具影響力的部落。在西北地區另一大族群便是因紐特人，可是他們並不屬於Yellowknives Dene First Nation，他們主要分布在北部，在冰島、格陵蘭也找到他們的蹤迹。今次到訪的議會大樓，議事廳並不是重點，議事廳外的展區才是主角，展示族人昔日的工具、工藝品及衣着。甸尼族人早期又被稱為Copper Indian，皆因第一代甸尼族人已懂得利用銅製成工具，如刀及鍋等，展區就展示了10款刀，包括以切肉為主的中彎刀、女士專用的縫紉刀，甚至用骨頭製作、捕獵用的刀等等，分類仔細，直至19世紀有歐洲人到訪黃刀鎮，發現原住民的銅刀製作精美，於是將這裏命名為Yellowknife。

工藝品方面，主要以石雕、骨雕及角雕為主，當中有一塊石雕便是以原住民為藍本製成，導遊謂從石雕衣着可顯示原住民為男性，因為衣服上的帽子（Hood）長度剛好覆蓋頭部，女士的帽子長度則至脊椎位置，作用如現代嬰兒孭帶，女士會將剛出生的嬰兒放在帽子上以便照顧。至於衣服質料，主要使用馴鹿、麋鹿及黑熊等獸皮製成衣服和鞋子。除了原住民昔日生活，展區還展示數顆迷你鑽石，原來小鎮在90年代意外發現加國首個鑽石礦，自此更被譽為「北美鑽石之都」，迷你鑽石是當時首批被發現的鑽石，極具紀念價值。

Legislative Assembly of the Northwest Territories

地址：4570-48th Street, Yellowknife

開放時間：7:00am-6:00pm（星期六開10:00am），星期日休息

網址：www.assembly.gov.nt.ca

埃塞俄比亞味道

小鎮1934年爆發淘金潮，前往淘金的人多不勝數，在金礦淘空後，90年代又發現北部有鑽石礦，時至今日，前往黃刀鎮定居的人依然有增無減，有的為了北極光，有的為了開拓夢想。須知道黃刀鎮的氣溫動輒攝氏零下20度，來自香港的我都頂唔住，小鎮卻住了一戶埃塞俄比亞人家！Dinku於2010年隨兄弟來黃刀鎮發展，辛苦儲了幾年錢，與兄弟合資開設餐廳Zehabesha，供應正宗埃塞俄比亞美食，設計貫徹埃國小店特色，裝潢簡樸，還有一張埃國人必備的咖啡枱！每逢親友到訪，他們會習慣即席炒豆煮咖啡款待，不過在黃刀鎮埃國咖啡豆非常珍貴，Dinku表示只有熟客提早預約才會為他們炒豆煮咖啡。食物方面，以埃塞俄比亞主食Injera薄餅為主，薄餅略帶酸味，食唔慣的朋友，可以柯打咖喱雞飯，淺嘗一口，我腦裏立即閃過早前到訪埃塞俄比亞的情景，有種難以形容的溫暖。